![עוף מעושן - מתכון](https://meat-smoker.co.il/wp-content/uploads/2018/06/recipes-4.jpg)
Копченая Курица
Можно коптить целую курицу, лежащую на решетке или подвешенную. Состав маринада: Оливковое масло Сладкая паприка Соль Лавровый лист Черный перец Острая паприка Белое вино Дробленые
![שייטל מעושן](https://meat-smoker.co.il/wp-content/uploads/2018/04/recipes-2c.jpg)
Копченый Антрекот
Помимо копченого антрекота отличные результаты будут получены и при копчении отдельных частей говядины. Нет ничего лучше, чем копченые синта, асадо, ребра, крестец, грудинка. Рецепт подходит
![נקניקיות מעושנות - מתכון](https://meat-smoker.co.il/wp-content/uploads/2018/04/recipes-3.jpg)
Копченая Колбаса
Промолоть кусочки говядины на мясорубке крупного помола или мелко нарезать ножом. Лучше сделать смесь разных видов мяса, используя и жир. Добавьте к смеси измельченный чеснок,
![ברווז מעושן](https://meat-smoker.co.il/wp-content/uploads/2018/04/recipes-1.jpg)
Копченый гусь
Части гуся, рекомендованные для копчения: грудка и ножки. для придания большей сочности желательно оставить жир Приготовить смесь из приправ: по вкусу и в соответствии с
![סלמון מעושן - מתכון](https://meat-smoker.co.il/wp-content/uploads/2018/06/recipes-6.jpg)
Копченая рыба
виды рыб, рекомендованные для копчения: лосось, тунец, форель, пеламида. при необходимости, очистить рыбу маринад: 1 литр холодной воды 100 грамм соли 2 ложки сахара растворить