מעשנת בשר, עישון בשר ומה שביניהם. כל מה שרצית לדעת...

בשר מעושן

איך לקנות מעשנת בשר

ראשית, לפני בדיקת איכות מעשנת הבשר, כדאי לבדוק ממי קונים. האם מדובר במוכר שנכנס לשוק לאחרונה, או במוכר / יצרן מעשנות וותיק, בעל מוניטין וניסיון.

קרא עוד >>
מעשנת בשר, מעשנה PRO 402, תוצרת סדנת ברזל, מעשנת גשר הזיו,

טיפים לעישון במעשנת בשר

להגברת עסיסיות נתחי הבשר המעושנים במעשנת, מומלץ להוסיף מים בכלי המיועד לכך במעשנת. מומלץ לנסות להוסיף יין או בירה במקום מים. נקבל תוספת ארומה מעניינת

קרא עוד >>
אנטריקוט מעושן - מתכון

שאלות נפוצות

מה ההבדל בין מעשנת בשר הפועלת על פחמים לבין מעשנת חשמלית או גז? זהו בדיוק ההבדל בין מנגל חשמלי לבין מנגל פחמים. אי אפשר להגיע

קרא עוד >>